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生活中的很多行業(yè)的發(fā)展與板式換熱器，有時候一些不起眼的因素都可能導致很大的差距，比如之前提過的大型發(fā)酵罐，今天我們就來了解一下“

發(fā)酵在生物學上的解釋是，指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級代謝產(chǎn)物的過程。

發(fā)酵是人類較早接觸的一種生物化學反應(yīng)，如今在食品工業(yè)、生物和化學工業(yè)中有應(yīng)用。其也是生物工程的基本過程，即發(fā)酵工程。對于其機理以及過程控制的研究，還在繼續(xù)。

在大型的生物制藥，發(fā)酵罐是一種在化工生產(chǎn)中實現(xiàn)化學反應(yīng)中的的設(shè)備，

1、使氣體在液相中很好分散；

2、使物料混合均勻；

3、使不均勻的另一液相均勻懸浮或乳化；

4、使固體顆粒在液相中均勻懸浮；

5、強化傳熱。

6、強化相間的傳質(zhì)；